Centro Oriental Kuan Yin

Acompanhado de alunos, segui em direção às montanhas da costa do oceano Pacifico. Havia muitos caminhos e muitas direções, de forma que me perdi. Como não existe acaso nem coincidências, acabamos saindo  numa estrada que nos levou a uma floresta de Sálvia. Senti o cheio de longe, paramos e aqui parecia o paraíso. O forte cheiro exalava por todos os lados e em todas as direções. Eu nunca tinha vista Sálvia natural e de repente estava no meio daquela floresta do mesmo jeito que os índios nativos norte-americanos. Deixamos os carros em baixo para subirmos a montanha. Achamos uma trilha e inesperadamente um enorme pássaro preto pousou no meio da trilha. Olhou para nós, cantou, passou o bico no chão e sobrevoou. Sabia que era o guardião do lugar. Paramos e esperamos a autorização. Ao sobrevoar, a autorização estava concedida. Subimos a montanha. No topo, fizemos as práticas de Magnified Healing primeira fase. Em certo momento, eu não sabia se era eu ou a montanha que balançava. Os pássaros marinhos sobrevoavam o local e um estranho som de sino de templo veio do mar e todos ouviram. Depois da prática, a minha visão melhorou 50 por cento. Caminhei entre as pequenas árvores de Sálvia (Sage em inglês) e achei morangos silvestres pelo chão. Comi alguns para honrar o lugar. Sálvia é utilizada pelos índios (e por mim em casa) para limpeza de formas-pensamentos. A Sáliva também serve como tempeiro e como tal limpa todos os nossos corpos espirituais. Entre as sálvias, havia um planta verde, muito pequena, rasteiro, brotando flores douradas como lâmpadas solares pelo chão.

DOENÇAS DO INVERNO

A grande maioria dos brasileiros não sabe conviver com as cinco estações do ano, embora elas não sejam claras em algumas regiões do país. Quem mora em país onde elas são claras sabe mais, por instinto e por esse cuidado já ser cultural, o que não ocorre no Brasil. No nosso país as famílias se desgarram cedo e os filhos não absorvem a sabedoria repassada de pai para filhos. As estações são a maneira que a Terra encontra e foi programada para se curar, se manter vida e sadia. Tudo o que existe no universo tem essa sabedoria, assim como o pássaro abre a casca do ovo para nascer e mesmo com os olhinhos fechados abre o bico para a mãe dar de comer. Então, é comum a gente ver pessoas usando roupas de inverno no verão e vice-versa. Se elas não compreendem isso e sequer sabem se vestir, imagine o que se passa na cozinha dessa pessoa. O universo interno da gente também tem as cinco estações e as temperaturas são mais altas ou mais baixas do que a temperatura externa. A pele de todo o corpo é  um grande meio de transporte e equilíbrio entre a temperatura interna e a externa, assim também como é responsável pela entrada de ar externo. Passar frio é caminho do adoecimento, assim como o é calor em excesso, ar poluído, água do banheiro cheia de cloro e ferrugem, excesso de creme de beleza, shampoos, óleos, amaciantes, roupas em excesso ou em falta.

A nível interno, o divisor de águas entre a saúde e a doença é a alimentação e a água. Engana-se plenamente quem substitui água por sucos ou refrigerantes. Tudo dentro da gente é regido pela química. A química da água é extremamente essencial para o equilíbrio interno de todos os órgãos, vísceras, criação de sangue novo, circulação, refrescamento e transporte dos alimentos e dejetos. A falta de água muda o comportamento dos órgãos e sistemas internos e isso pode afetar até o comportamento e o  humor da pessoa. Quem não toma a quantidade de água necessária diariamente tende a ser rígida, ríspida, agitada, angustiada, mal-humorado, com dificuldade de compreensão etc.A alimentação é o combustível do corpo. O desempenho do corpo depende dos nutrientes extraídos dos alimentos. O grande problema da pobreza é que uma pessoa má alimentada não pensa, não raciocina direito. Já se sabe que alimentos cultivados com adutos químicos adoecem. A planta alimentada com adubos não tem a quem reclamar. Como a natureza lhe deu a função de produzir alimentos então ela produz, embora contaminados. A boca, por si, só tem a função de verificar os sabores, não de checar se os alimentos foram cultivamos com adubos químicos.  O instinto de sobrevivência nos ensina a utilizar a inteligência para presentear o nosso corpo com o melhor e mais saudável possível, para que ele se mantenha estável e equilibrado para sustentar a chama da vida.

As cinco estações têm suas funções distintas e necessárias para completar os ciclos, assim como cada um de nós nasce, cresce,  se desenvolve, decresce e morre. Cada uma delas também tem esse movimento em si mesmas e o inverno traz o renascimento, o nascimento e a morte. Em algumas regiões do país agora é inverno mas não chove, o ar é extremamente seco, como Brasília. Outras chove mas a região é muito produtora de poluição, como São Paulo. Internamente, cada ser que vive nessas regiões tem que atentar para essas peculiaridades e adequar a alimentação. A orientação básica é: coma muita fruta e só aquelas da estação produzidas na sua região. O termômetro para saber se uma fruta está fora da estação ou vem de outra região é o preço. A natureza oferece o fruto certo para cada época do ano. Ao mesmo tempo há alimentos para cada estação, como, por exemplo, a melancia só é propícia no verão ou no clima seco. No verão do Rio de Janeiro ou Nordestino o que você não precisa comer é maçã. Já no inverno de Porto Alegre uma maçã por dia vai muito bem. O grande segredo para passar o inverno sem problema algum de saúde, quer seja úmido ou seco, é gengibre. O inimigo do inverno é cominho porque não se dá bem com as funções do fígado.

Gengibre é chamada cientificamente de Zingiber Officinale, da família Zingiberaceae. Há registros gregos do uso dessa maravilhosa raiz originária da Ásia há mais de quatro mil anos. Eles importavam do Oriente e adicionavam até em bebidas. Os espanhóis cultivaram a planta a partir do século XVI e introduziram nas Américas via Jamaica. O Brasil passou a fazer mais uso dela com a imigração de orientais desde a primeira guerra mundial. É utilizada na medicina  chinesa para estimular a circulação, equilibrar as funções estomacais, revigorar e produz uma infinidade de benefícios inclusive respiratórios. A população chinesa não vive sem gengibre e a utiliza no inverno também com a função de aquecer o corpo. O chá é bastante eficaz nas disfunções estomacais, dores de cabeça depois das refeições, mal-estar e enxaquecas. A maneira mais fácil e eficaz para toda a família se beneficiar das inúmeras propriedades curativas do gengibre é cortar em pequenos pedaços e cozinhar junto com qualquer carne, exceto peixes. A raiz é também aromática e antiviral. Então, no inverno seco e com umidade baixa quanto no inverno úmido, o gengibre melhora as funções respiratórias porque desinfecta, desinflama e melhora a imunidade. As crianças aprendem tudo com os pais. Pais cheios de quereres prejudicam o desenvolvimento equilibrado dos filhos. Quem escolheu ser pai ou mãe não pode impor os quereres aos filhos, deve ensiná-los a viver de bem com todos os alimentos. Um suco delicioso, saudável e nutritivo para climas secos ou úmidos é acerola, laranja e um pedaço de genbibre passado no liquidificador. Hummm.  José Joacir dos Santos é jornalista e fitoterapeuta. Jjoacir@yahoo.com

As crescentes denúncias, feitas por médicos nos Estados Unidos, contra medicamentos que causam mais danos do que favorecem a saúde teve outro grande aliado quando a Merck, uma dos cinco maiores laboratórios mundiais de medicamentos alopáticos, anunciou a assinatura de contrato de produção de medicamentos fitoterápicos com o também gigante produtor de medicamentos fitoterápicos da China, o laboratório Chi-Med. A Merck diz que vai largar a produção de medicamentos alopáticos para câncer para substitui-la por fitoterápicos chineses. O Chi-Med se diz detentor de um banco de 10.000 ervas medicinais e entre os seus medicamentos fitoterápicos a Merck está de olho especialmente naqueles contra câncer pulmonar e estomacal – a maior ocorrência nos Estados Unidos.  O lado ruim desta história é que a Merck e outros grande laboratórios da chamada “indústria de medicamentos” começam a olhar com olhos gordos a fitoterapia e poderão fazer com ela o que fazem hoje com os medicamentos alopáticos, os quais não têm comprometimento com a saúde pública mas sim com os lucros financeiros em cima da miséria humana. A Merck é contra as iniciativas do Brasil de quebrar a patente de medicamentos, inclusive para o tratamento de Aids (Hiv), que são caríssimos até nos EUA. Sabe por quê? Só e exclusivamente por causa do lucro financeiro, nada mais. O Brasil atual é líder na quebra de patentes e isso nos orgulha muito e beneficia uma infinidade de pessoas que recebem medicamentos gratuitos do governo brasileiro — uma iniciativa que os Estados Unidos desconhece.

 Caqui veio para o Brasil nas mãos dos imigrantes japoneses e todos nós adoramos essa idéia. Nada como um caqui vermelhinho, pronto para ser saboreado. É como beijar uma boca saborosa, doce. O nome científico é Persimmon plc. ou Diaspyros kaki e em japonês é Kaki. Há anos que os cientistas japoneses sabem que a folha do pé de caqui tem propriedades medicinais. O chá da folha verde pára o sangramento de hemorróida. É também antivirótico, ajuda a fechar úlcera estomacal e se tomado uma vez por dia pode controlar hipertensão. A fruta em sí já ajuda nos problemas de prisão de ventre, assim como o chá. Como toda erva medicinal, o chá precisa ser feito com a mesma quantidade de folhas, cerca de duas folhas para uma xícara grande ou um copo grande de chá e deve ser tomado morno, duas vezes ao dia e de acordo com o nível do desequilíbrio.  Colocar as folhas lavadas em um copo ou xícara grande, a água quente e abafar até a água ficar verde e morna, quase frio. Se você comer a fruta do caqui em excesso pode ter dor-de-barriga. Então, se ao tomar o chá tiver dor-de-barriga é porque a quantidade de folhas ou de chá que está tomando está excessiva. Uma boa xícara de chá de folha de caqui faz uma boa limpeza nos rins e a urina rapidamente sai limpa. Desintoxica. Pode ser tomado depois do almoço se tiver com a urina muito amarela e só precisa tomar dois dias seguidos. Você logo vai ver o resultado quando urinar. O chá da folha de caqui também pode ser colocado sobre feridas expostas, para lavá-las e apressar o saramento, mas só deve ser feito quando o chá está quase frio. Uma vez só não basta. O tratamento pode ser feito até a ferida fechar. No caso de hemorróida, o chá deve ser tomado e para lavar a região, com algodão, delicadeza e cuidado. É preciso lembrar que hemorróida, prisão-de-ventre, hipertensão e úlcera estomacal pode ter uma grande conexão com questões emocionais não-resolvidas, não-enfrentadas, evitadas. Para quem é bom na cozinha, em 1978 a editora norte-americana Bear Wallow Books publicou um livro de receitas de pudim, bolo, torta, salada, sorvete e molho, entre as muitas possibilidade, chamado Old-Fashioned Persimmon (Kaki à moda antiga).